ぐんまでグルメぶってみるブログ+その他
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支那そばや
↓塩チャーシュー麺
塩チャーシュー麺

どすこい村でごわす。

伊勢崎の支那そばやに行ってきますた。

今更改めて説明する必要も無いくらいでごわすが、
店主はTBSガチンコ!ラーメン道Ⅱの優勝者「今泉真一郎」氏。
らーめんの鬼「佐野実」氏から有名店の支那そばやを暖簾分けしたお店です。

伝説の今泉さん語録を懐かしみたい方はコチラ

厳選した食材をおしまなく使ったスープはあっさりとしていて優しい味わい。
化学調味料、合成保存料、合成添加物等は使用していない
(いわゆる無化調)ので味わいだけでなく実際体にも優しいですね。

塩ワンタン麺

↑塩ワンタン麺
鶏ガラには名古屋コーチンを使用していますが
味玉も名古屋コーチンの半熟煮玉子。素材を活かした薄味ですがウマーです。

店舗外観

数人ですが外にまで人が並んでますた。
オープンしてから3~4年経つと思いますが人気は根強く、そして安定しているようです。

★★★☆
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支那そばや
伊勢崎市間野谷町607-7
営業時間:11:00-14:30 土日祝-15:00
火・第1・3水曜定休
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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